Ati avut vreodata dorinta arzatoare sa scapati de cateva kilograme in plus si desi erau poate putine, nu reuseati sa duceti o dieta la bun sfarsit? Banuiesc ca ni s-a intamplat asta cam tuturor, asadar pentru cine doreste sa slabeasca 3, 5, 10, 20 kg sau poate mai mult vreau sa va prezint detaliile nestiute ale dietei Dukan si retete de slabit pas cu pas.
Dieta Dukan creata de francezul Pierre Dukan
Dieta este inventata de faimosul nutritionist Pierre Dukan, medic de origine franceza de atfel. Acesta pe parcursul vietii sale publica o carte despre aceasta dieta in care ne explica ce avem voie sa mancam, regulile pe care trebuie sa le tinem cu strictete si ne prezinta idei de retete pentru fazele dukan. Aceasta carte v-o prezentam spre sfarsitul acestui articol.
Fazele curei de slabit Dukan
Ca tot am inceput vorba despre fazele curei de slabit dukan, aceasta dieta este impartita in 4 faze, mai exact faza de atac, de croaziera, de consolidare si aceasta despre care vom discuta pe larg astazi, faza de stabilizare a rezultatelor, obtinute pe parcursul acestor etape.
Faza de stabilizare a rezultatelor – dieta Dukan
Deja din etapa de consolidare probabil ati inteles ca a trecut vremea in care pierdeam kilograme si a venit timpul stabilizari organismului si adaptarea lui la un stil de viata sanatos, fara obiceiurile proaste pe care le aveam in trecut.
Daca ati ajuns in acest stagiu al dietei inseamna ca pe parcursul acesteia v-ati atins obiectivele si doriti insa sa va mentineti si sa va indreptati modul de a manca.
In cazul in care esti inca la inceput sau inca nu ai inceput aceasta dieta, citeste totul despre primele faze ale dietei Dukan pas cu pas.
In aceasta etapa vor exista 3 reguli cu care sunteti deja familiarizate insa pe care trebuie de acum in colo sa le respectam mult mai strict.
Deja din faza de consolidare ne vom fixa o zi in care vom manca numai proteine pure, acea zi va deveni sfanta, o alta regula sunt cele 3 linguri de tarate de ovaz pe care va trebui sa le consumam in fiecare zi iar ultima regula va fi miscarea, cu cat evitam statul pe scaun sau mersul cu liftul cu atat este mai bine. De acum incolo viata sendetara trebuie inlocuita cu una activa.
Ca venii vorba de cele 3 reguli de baza in aceasta ultima etapa a dietei dukan, m-am gandit sa le dezvoltam putin pe fiecare in parte pentru a va informa cat mai mult.
3 reguli de baza ca sa mentii rezultatele dietei Dukan
- De ce trebuie sa consumati tarate de ovaz? Probabil v-ati pus aceasta intrebare, in primul rand aceste tarate va ajuta digestia si reduc caloriie pe care le asimilam foarte repede pe de alta parte 3 linguri de tarate de ovaz ne ofera acea senzatie de satietate si ne impiedeca din a manca mai mult decat este necesar.
- Sfanta zi de proteine, vorbesc despre acea zi dedicata doar proteinelor, este un fel de amintire a primei faze daca vreti sa o numiti asa.
Proteinele ne ajuta mult mai repede sa dam ce avem de dat jos, de exemplu va simtiti foarte balonati poate din cauza celor minim 2l de apa pe zi veti descoperi ca dupa zilele de proteine totul revine la normal.
In aceasta zi din saptamana se vor consuma alimente doar din cele 72, de origine animala, permise. - Ultima regula, de care v-am vorbit mai devreme, reprezinta activitatea fizica, ea are rolul de a ne solicita pe cat mai mult posibil pe timpul zile evitand viata sedentara pe care majoritatea o detin.
O viata in care se practica sport este o viata sanatoasa. Este metoda cea mai buna de a arde caloriile rapid si alaturi de dieta va ajuta sa va mentineti la aceasi greutate.
In mare parte acestea sunt cele 3 reguli de care trebuie sa tineti cont incepand cu faza de stabilizare. Este indicat sa ramaneti la alimentele usoare si sa evitati pe cat mai mult posibil excesele de grasimi sau mesele incarcate si dezordonate.
Sa nu uitati ca este recomandat pe parcusul acestei diete sa cereti sfaturile unui medic iar in caz de ceva neinregula sa mergeti la control.
Sper ca ati reusit ce v-ati propus la inceputul acestui drum iar pentru a incheia frumos va prezint 3 retete noi de folosit in aceasta faza de stabilizare.
Retete de Slabit Dukan Pas cu Pas – Stabilizarea Rezultatelor
Reteta 1
In aceasta reteta va prezint ceva inovator si delicios, ideal de preparat in 30 de minute. Vom face supa cu creveti, castravete si coriandru. Avem nevoie de 12 creveti mari, un castravete, 2 cepe de dimensiuni mici, 3 fire de patrunjel, 2 fire de coriandru si 2 cuburi de concentrate pentru supa de gaina.
Intr-o oala se pune aproximativ 1,5 l de apa si se lasa la foc pana da in clocot, intre timp crevetii se decorticheaza, dupa ce am terminat cu crevetii trecem la legume si le curatam si taiem castravetele, ceapa, patrunjelul si coriandrul.
Dupa ce apa a dat in clocot adaugam cuburile de concentrat iar dupa 2 doua minute vom adauga verdeata abia tocata. Aceasta supa se serveste calda si este extrem de delicioasa. Va urez pofta buna!
Reteta 2
Fiindca stiu cat de mult va era dor de un desert astazi preparam cheesecake cu sos de zmeura, suna destul de bine asa-i? Eu zic sa trecem la treaba.
Avem nevoie de 10-12 biscuiti dukan (se gasesc in comert) si 2-3 linguri de unt topit pentru baza cheescake-ului. Modul de preparare al bazei este extrem de simplu, se zdrobesc biscuitii si se amesteca cu untul, se pun intr-o tava pe care am pus deja hartie de copt si se preseaza cu lingura. Tava se lasa pret de 5 minute in cuptorul incins.
Pentru compozitia de branza vom avea nevoie de 500 g crema de branza, o cutie de 250 g de mascarpone, 2 oua, 100 g zahar sau indulcitor si esenta de vanilie. Amestecati usor toate aceste ingrediente iar apoi turnati compozitia peste blatul de biscuiti facut mai devreme, lasam din nou la cuptor pentru 75 de minute la 130 de grade. Gradele mici atunci cand coacem cheescake il impiedica pe acesta sa nu crape.
Pe de asupra compozitiei de branza se va turna un sos de zmeura iar pentru a incepe sa il facem asigurativa ca aveti: 1 cana si jumatate de zmeura fie ea congetata sau proaspata, suc de la o jumatate de lamaie, 2 sau 3 linguri de zahar si o lingura de amidon.
Se toarna intr-o oala mai mica zmeura, sucul de lamaie si zaharul si dupa ce a dat in clocot turnati amidonul in ploaie si amestecati. Dupa ce observati ca acesta s-a ingrosat puteti opri focul. Pofta buna!
Reteta 3
Ma gandeam ca in aceasta reteta sa preparam peste cu legume la cuptor, nu uitati ca pestele trebuie consumat macar odata pe saptamana si este foarte important in dieta noastra.
Vom prepara o reteta foarte usoara in stilul dukan, un fel de mancare ce poate fi consumat de toata familia nu doar de cei la dieta. Avem nevoie de 2 sau 3 medalioane de somon, in fuctie de cati membri avem la masa, 500 g de broccoli, 500 g de conopida, 2 morcovi, 4 catei de usturoi, putina sare si condimente dupa propriul gust.
Somonul trebuie spalat si lasat la scurs inainte sa il condimentam si sa-l punem in tigaia dry cooker sau orice alta tigaie adanca, cu capac. Il punem pe aragaz la un foc mediu timp de 15 maxim 20 de minute, nu este nevoie sa il intoarceti pe o parte sau pe alta.
Cat timp asteptam ca pestele sa fie gata ne vom ocupa de legume. Le vom spala si apoi taia bucatele, le punem pe o tava de cuptor peste ele presarand putin ulei si condimente, le lasam la cuptor timp de 20 de minute. Iata cum cu putine ingrediente si intru-un timp foarte scurt ati reusit sa aveti parte de o masa savuroasa. Pofta buna!
Carti dieta Dukan – cele mai cumparate carti
Cele 3 retete prezentate sunt luate din una din cartile cu retete ale dietei Dukan. Pe langa o carte de retete, va recomandam si cartea originala a dietei, usor de citit, parcurs si inteles.
1. Cartea Nu stiu sa slabesc ed.2 – Pierre Dukan
- Libris.ro – Vezi PRETUL cartii Nu stiu sa Slabesc (Click AICI)
- Elefant.ro – Vezi Pretul cartii (Click AICI)
2. Carte de retete dieta Dukan
- Libris.ro: Click AICI sa vezi cartea pe Libris
- Elefant.ro: CLICK AICI sa vezi cartea la reducere