Tot ce trebuie sa stii despre Dieta Dukan
Exista o varietate de motive pentru care este indicat sa facem miscare in fiecare zi, insa, deseori aceasta miscare, pentru a avea rezultatele mult dorite si din punct de vedere estetic, trebuie sa fie acompaniata de o dieta sanatoasa.
Fie ca dorim sa crestem in masa musculara, sa ne tonifiem sau doar sa pierdem in greutate, trebuie sa fim atenti la nutritia noastra. In cele ce urmeaza, vom descoperi principiile din dieta Dukan 2020 si daca este sau nu potrivita pentru scopurile noastre.
Pierre Dukan
Pierre Dukan este un doctor si medic nutritionist francez, creator al dietei Dukan. In anii 1975, aceasta era medic generalist in Paris, moment in care s-a confruntat prima oara cu un pacient foarte obez.
In acea vreme, obezitatea se trata cu mese mici, sarace in calorii. Dukan s-a gandit la o alternativa, iar dupa 20 de ani de cercetari, a publicat cartea “Je ne sais pas maigrir” (Nu stiu cum sa slabesc).
Aceasta carte a devenit un best-seller in Franta si ulterior in intreaga lume, asa a luat nastere dieta Dukan. Vorbim despre ea putin mai jos in acest articol.
Principiile dietei Dukan
Fiind o dieta de tip proteic, aceasta va avea prin urmare, un numar mai scazut de lipide (grasimi) si glucide. Combinand acest principiu cu faptul ca este o dieta hipocalorica, organismul va fi obligat sa apeleze la propriile rezerve adipoase pentru a mentine masa musculara.
Similar cu dieta Ketogenica, datorita stilului de alimentatie, corpul va produce corpi cetonici pentru energie, care trebuiesc filtrati de catre rinichi. Acest fapt va necesita o cantitate sporita de apa pentru mentinerea activitatii renale.
Citeste si: Totul despre Dieta Ketogenica
Fazele dietei Dukan, Program:
Regimul Dukan se bazeaza pe o lista de 100 de alimente permise, din care 72 sunt de provenienta animala, (carne, peste, fructe de mare, oua, lactate cu 0% grasime) si 28 de provenienta vegetala.
In ultimii ani insa au mai fost adaugate alimente precum uleiul de maslime, fructe goji si taratele de ovaz, insa toate trebuiesc consumate in cantitati mici in programul dietei. Dieta este structurata in 4 faze, iar Pierre Dukan recomanda urmarea acestora cu exactitate, pentru a maximiza rezultatele si pentru a mentine rezultate pe termen lung.
Faza 1 sau faza de atac
Prima faza este cea de atac, in care alimentatia cu care te-ai obisnuit va fi schimbata radical. Este denumita si faza Proteina Pura (PP), iar corpul va slabi intr-un mod accelerat datorita faptului ca in aceasta faza este permisa doar consumarea produselor proteice, cele 72 tipuri de alimente cu provenienta animala.
Cantitatea acestor alimente nu este restrictionata in niciun fel, cu exceptia galbenusurilor de ou, iar cantitatea minima de apa consumata zilnic trebuie sa fie de 1,5l.
Aceasta perioada poate dura intre 1-10 zile, in functie de numarul de kilograme pe care dorim sa le slabim. Cu cat avem mai mult de slabit, cu atat aceasta poate dura mai mult. Pentru cei care doresc sa slabeasca mai mult de 20kg, faza PP va dura 10 zile.
Faza 2 sau faza de croaziera
Faza a doua este cea de croaziera, in care persoanele vor alterna dieta bazata doar pe cele 72 de alimente permise, cu dieta celor 100 de alimente, deci incluzand si cele de origine vegetala (legume). Alimentele trebuiesc gatite fara adaos de grasime, iar consumul de apa in continuare va fi elevat.
Alternarea se poate face in mai multe moduri:
- 5 PP / 5 PL (5 zile proteina pura, 5 zile proteine + legume) – aceasta fiind recomandata celor care doresc o slabire semnificativa
- 1 PP / 1 PL – pentru cei care doresc sa slabeasca undeva la 10kg, insa aceasta alternare poate fi si o pauza pentru cei care au adoptat alternarea odata la 5 zile
- 2 PP / 5 PL – o alternanta potrivita pentru cei care doresc sa consume si legume in timpul saptamanii, iar in weekend doar alimentele proteice cu provenienta animala
- 2 PP / 5 N – recomandata pentru persoanele care doresc doar o tonifiere, iar in cele 5 zile se va urma o alimentatie normala
Faza 3 sau faza de consolidare a rezultatelor
Cea de a treia etapa, cea de consolidare, permite unele alimente noi, insa in portii mici pentru ca organismul sa se poata adapta treptat la introducerea lor.
Alimentele sunt:
- 2 felii de paine integrala pe zi
- 1 portie de branza pe zi
- 1 fruct pe zi
- O portie de paste pe saptamana
- 200g mamaliga sau cus cus pe saptamana
- 150g orez alb pe saptamana
Totodata, in aceasta perioada este permisa cate o masa saptamanala obisnuita, care poate contine si carnuri interzise (miel sau porc), dar ca o prevedere, fiecare zi de joi a saptamanii trebuie sa fie PP (Faza 1). Durata fazei a treia este de cate 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut in primele doua faze.
Faza 4 sau faza de stabilizare
Faza finala este cea de stabilizare si este mai putin restrictiva. Aceasta are niste principii simple:
- Fiecare joi a saptamanii este respectat regimul PP
- Se consuma 3 linguri de tarate de ovaz in fiecare zi
- Se favorizeaza miscarea (evitarea utilizarii liftului, evitarea statului prea mult pe scaun, mersul pe jos)
Pareri si teste ale dietei Dukan
Dieta Dukan este cu siguranta una din acele diete care va aduce rezultate cand vine vorba de greutate corporala. Numeroase persoane de-a lungul timpului au folosit-o pentru a arata mai bine intr-un timp relativ scurt.
Desi aceasta a fost controversata datorita faptului ca nu promoveaza un stil de viata sanatos, iar primele kilograme eliminate sunt in principal apa si nu grasime, ea ramane o dieta eficienta iar cantarele atesta aceast fapt de la saptamana la saptamana.
Cui ii este recomandata dieta Dukan
Avand reguli stricte, dieta Ducan poate fi utilizata in special de catre:
- Persoanele cu un stil de viata dezordonat, in special cand vine vorba de nutritie
- Persoanele care doresc sa slabeasca in timp relativ scurt
- Persoanele care au nevoie de o dieta stricta, dar pe care pot sa o urmeze cu usurinta
Carti dieta Dukan Recomandate
1. Carte Dieta Dukan Originala – Pierre Dukan
- Cea mai citita carte despre dieta Dukan
- Descrie excelent toate fazele dietei, cum sa la abordezi, astfel incat sa iti fie foarte usor sa te tii de aceasta dieta
- Te invata cum sa pastrezi rezultatele chiar si dupa ce regimul Dukan se incheie
- Te ajuta sa iti construiesti un stil de viata alimentar sanatos
- Spre magazinul online – Vezi Pretul cartii (Click AICI)
Datorita numeroaselor reguli pe care dieta Dukan le are, este important sa nu ramanem fara idei cand vine vorba de retete culinare. Pregatirea pentru orice ocazie va minimiza riscul divagarii de la dieta si comandarea unor alimente nesanatoase sau consumarea gustarilor nepermise.
2. Dieta Dukan varianta revizuita
Cu ajutorul acestei carti, veti putea regasi numeroase principii pentru dieta Dukan, astfel incat sa-ti poti crea propriile retete Dukan si combinatii de alimente.
- O dieta stricta precum cea Dukan, va deveni una mai placuta si mai diversificata cu ajutorul acestor retete explicate pas cu pas
- Veti gasi solutii ingenioase pentru zile onomastice, cine impreuna cu colegii sau alte ocazii speciale in care deseori este dificil sa adaptam o dieta
- Toate preparatele sunt gandite in concordanta cu aceasta dieta
- Fiecare etapa a dietei va fi acoperita in aceste meniuri
- Spre magazin: CLICK AICI sa vezi cartea la reducere
3. 350 de Retete Dieta Dukan, simple si delicioase
Pierre Dukan a scris multe volume despre cum sa slabesti, retete potrivite dietei care la consacrat, daca vrei sa te apuci serios de aceasta dieta, iti doresti cu adevarat sa slabesti, sa iti schimbi viata, iti recomandam sa achizitionezi aceasta carte.
Mii de adepti ai acestei diete vor gasi in sfarsit o carte doar cu retete dieta Dukan
De la ingrediente simple, la ingrediente sofisticate
Pui, curcan, peste chiar si o serie de deserturi
Fotografii colorate ale preparatelor finale
Magazin online: VEZI AICI carte cu 350 de retete Dukan
Vezi mai multe alimente si carti de retete pentru dieta Dukan – Click AICI si intra pe site.
Alimente si produse pentru dieta Dukan
Anterior, am mentionat ca dieta se bazeaza pe cele 100 tipuri de alimente, proteice de provenienta animala, dar si vegetale. Astfel observam ca dispunem de numeroase carnuri slabe, peste, fructe de mare, proteine vegetariene, lactate fara grasimi si oua, dar si legume precum varza, conopida, telina, ridichi.
Pentru a simplifica lista de cumparaturi, putem apela si magazinele online care au sectiuni specifice pentru alimentele care se aliniaza dietei. Vezi aici alimente care sunt create special pentru dieta Dukan.
Concluzie
Dieta Dukan nu se adreseaza tuturor persoanelor, in special celor care urmaresc o performanta atletica sau stabilirea unui mod de viata sanatos. Aceasta este in principal utilizata de cei care doresc sa slabeasca un numar considerabil de kilograme.
Astfel, putem sa o recomandam celor care doresc o dieta usor de urmarit, fiind impartita pe faze si zile, fara a fi nevoiti sa calculeze numarul de calorii zilnice. Este una dintre cele mai populare diete de slabit, deci putem trage cu usurinta o concluzie, faptul ca functioneaza.
Da un share acestui articol si ajuta-ti prietenii sa inteleaga pe deplin aceasta dieta arhicunoscuta.
Citeste si: Dieta Daneza de 13 zile
